Jan van de Pol is al 25 jaar actief als beeldhouwer in steen en hout. Hij exposeert regelmatig in binnen- en buitenland. Jaarlijks organiseert hij een internationaal symposium, waarbij hij en collega·s buitenlandse beeldhouwers uitnodigen om in Nederland te komen werken. Ondanks deze bekendheid moet Jan van de Pol weinig hebben van ophef. De beeldhouwer beseft maar al te goed dat het maken van mooie beelden een zekere mate van ingetogenheid vereist. Zijn sculpturen zijn als het ware "gedachten of herinneringen in hardsteen". Elke hamertik is overwogen en met elke beweging van de slijptol neemt de sculptuur vastere vormen aan. Ruwe brokken hardsteen veranderen langzaam maar zeker in "gedichten in steen". Zachte vloeiende vlakken contrasteren met in het oog springende breuklijnen.
De eigenschappen van steen weet Van de Pol als geen ander te benutten en de contrasten in hardheid, kleur en structuur van het materiaal buit hij ten volle uit. Ook in zijn houten beelden en meer figuratieve werk blijft de kracht van het materiaal recht overeind. Zijn "kippen" laten daarover geen twijfel bestaan.